Descendants d'une famille d'agriculteurs devenus viticulteurs par la découverte et le développement du Champagne, notre exploitation est situé à Monthelon, village typiquement champenois, sur les coteaux Sud d'Epernay.

Ce village surnommé quelquefois "balcon de la Champagne" se trouve à mi-coteau et est entouré uniquement de vignes avec une exposition Sud-Est très profitable pour l'ensoleillement de nos raisins.

Nos différentes cuvées sont l'expression de notre terroir puisque l'on y retrouve toutes les caractéristiques gustatives du Chardonnay (raisin blanc) et du Pinot Meunier (raisin noir à jus blanc).

Nous cultivons la vigne dans la plus pure tradition champenoise et nous nous attachons à produire des raisins de qualité tout en respectant l'environnement.

C'est avec plaisir que nous vous invitons à découvrir nos Champagnes.

Xavier et Myriam LHUILLIER-POUYET